SPECIAL ROLLS
8 Pezzi.
Chuamaki roll ripieno di vero granchio dal guscio morbido pastellato e fritto,salsa mayo al miele
Dentro:salmone ,avocado
Fuori:guacamole ,lime ,salsa piccante,nachos
Dentro: capasante ,avocado
Fuori :ricciola e avocado alternati ,mayo ,lime e tobikko
Tonno, zenzero, avocado, salsa yuzu kosho ,mayo piccante, pistacchi.
Gambero in tempura, avocado, fuori salmone doppia salsa teriyaki, mayo piccante,sichimin.
Dentro : Salmone, avocado.
Fuori : Pesce a scelta, mayo giapponese, fettine di lime, tobiko rosso o nero.
Tonno in tempura, tobiko rosso, mayo piccante, teriyaki, pistacchi.
Dentro : Tempura verdure.
Fuori : Ventresca di salmone, cipollina, teriyaki pasta kataifi.
Dentro : Tempura verdure.
Fuori : Tartare avocado mayo, teriyaki, granella tempura e erba cipollina.
Dentro : Gambero rosso di Mazara, avocado zenzero.
Fuori : Salmone scottato, salsa agrumi con scorze di yuzu, furikake.
Dentro : Salmone cotto, zenzero, avocado.
Fuori : Salmone scottato, salsa mango o teryakimayo, granella di tempura,erba cipollina
Dentro : Salmone, avocado.
Fuori : Salsa aburi e salmone, scottati insieme al cannello, sichimin.
Dentro : Gambero in tempura, avocado.
Fuori : Anguilla arrosto e sichimin.
Dentro : Gambero in tempura, avocado.
Fuori : Anguilla arrosto e sichimin.
Hosomaki pastellato e fritto, topping philadelphia teriyaki e sesamo.
Hosomaki pastellato e fritto, topping philadelphia teriyaki e sesamo.